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Barga

Presentata a Barga un'iniziativa per minimizzare gli sprechi alimentari

venerdì, 14 dicembre 2018, 13:20

di tommaso boggi

È stata presentata oggi un'importante iniziativa presso la scuola primaria di Barga che coinvolgerà i ragazzi al fine di minimizzare gli sprechi alimentari.

Presenti all'evento molte figure istituzionali della zona, tra cui il sindaco di Barga Marco Bonini e l'assessore all'ambiente Salvatici oltre che i rappresentanti delle varie associazioni di volontariato locali e della CIR Food, l'azienda che gestisce il servizio mensa nei comuni di Barga e Coreglia, che, assieme alla dirigente scolastica Patrizia Farsetti, hanno parlato ad una delegazione di ragazzi delle scuole primarie del comune.

L'iniziativa consiste in alcune buste riutilizzabili che sono state date agli studenti in modo da poter conservare e mangiare in un secondo momento gli alimenti non finiti durante il pasto.
“Utilizzare bene quello che viene servito è una forma di educazione” ha detto Fruzzetti ai ragazzi, concetto poi ribadito da Bonini che ha aggiunto come “i resti avanzati dei pasti verranno dati al Banco del non spreco così da essere consegnati alle famiglie in difficoltà. Ringrazio da subito tutti voi -ha concluso il primo cittadino- per quello che farete nei prossimi giorni, ringrazio poi la CIR Food e le associazioni di volontariato per questa bellissima iniziativa”.


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