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Garfagnana : san romano in garfagnana

La Villetta riabbraccia il suo storico bar

sabato, 13 luglio 2019, 18:08

di andrea cosimini

Davvero un giorno di festa per la piccola frazione della Villetta, nel comune di San Romano, che proprio oggi, a partire dalle 17, ha potuto riabbracciare il suo storico punto di ritrovo, il bar Mattei, chiuso da oramai più di 10 anni. 

Tanta gente ha preso parte all'evento inaugurale nei locali rinnovati della vecchia sede al civico 39 sulla via provinciale. L'attività ha potuto riprendere grazie all'interesse di un abitante del paese, Eddy Suffredini, che, dopo aver acquistato parte dell'immobile, ha pensato di ridare vita allo storico bar nel quale lui stesso, come tanti altri in paese, è cresciuto.

L'inaugurazione è stata allietata dal sottofondo musicale curato da Guido Barinci dj. Tra gustosi crostini, crostate di frutta e cioccolato e pizze a volontà (rigorosamente cotte in forno a legna), gli ospiti hanno potuto assaggiare alcune delle prelibatezze previste dal menù che, oltre alla pizza, prevede anche antipasti, primi e secondi, con carni di qualità e prodotti locali, sia a pranzo che a cena. Tra un aperitivo e una birra fresca, poi, lo staff del bar ha offerto anche la possibilità di rinfrescarsi con un refrigerande gelato.  

Il locale è ampio e così strutturato: all'esterno una meravigliosa terrazza, con relativa veranda, dove poter mangiare d'estate e all'ingresso, sempre al piano terra, una piccola ed accogliente saletta, con cucina aperta a vista; procedendo oltre, poi, si trova il bancone del bar e, sulla destra, una scala conduce al piano superiore dove si trova un'ampia sala dalla quale si accede infine alla terrazza panoramica. In tutto, una 40ina di posti interni a cui se ne aggiunge un'altra 40ina esterni nei mesi estivi. 

Quello di oggi può essere considerato, a tutti gli effetti, il primo giorno di apertura. Da domani, però, il locale ingranerà a pieno regime, aprendo le serrande alle 5 di mattina, per le colazioni, e tenendo aperto fino a sera. 


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